Bròquil

El bròquil és una verdura sabrosa i tendra, amb un gust lleugerament més intens que la coliflor, però més suau que altres verdures de flor. Té un equilibri perfecte entre sabor i textura, el que el fa ideal per a una gran varietat de plats. Un dels usos més tradicionals és bullir-lo amb patata i afegir-hi una mica d’oli d’oliva, sal i pebre per aconseguir un àpat ràpid i saborós. Si busques alguna cosa més creativa, pots afegir bròquil a un curri de verdures per aconseguir un plat ple de sabor i nutrients, o bé preparar un pesto de bròquil com a salsa per a pasta, amb fruits secs i formatge, per un toc original i diferent. 🥦🍝

VENDA PER PEÇA